Vleeswarenbereiding
Wijnbereiding
Distillatie
Huis en tuin
Klein apparaat - groots in mogelijkheden - met deze compacte rookoven maak je heerlijke gerookte vis, vlees, kaas en worst, zelfs op een klein balkon. Het compacte formaat maakt opbergen makkelijk.Degelijke afwerking - de rookoven is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal dat geschikt is voor conta... meer >
Kies jij voor een gezonde keuken en let je op wat er op je bord belandt? Dan is deze hoogwaardige, draagbare rookoven ideaal – en ook een fantastisch cadeau. Hij is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en laat je vlees, vis, kaas, eieren en worsten roken. Door het compacte formaat gebruik je hem op het balkon, terras, in de tuin én onderweg, bijvoorbeeld op de camping of tijdens een kampeertrip. In één sessie rook je tot 4 forellen. Dankzij de solide, doordachte constructie is het product zeer duurzaam en bovendien gemakkelijk schoon te houden.
Twee branders op gelbrandstof laten je roken zonder gas of stroom. Roken gebeurt door van onderaf de rooksnippers op de bodem van de rookoven te verhitten, waardoor rook ontstaat. Overtollig vet dat tijdens het roken vrijkomt, druipt op een speciale vetopvangschaal. Zo verbrandt het niet en ontstaat er nauwelijks extra rook door aangebrand vet. Tegelijkertijd voorkomt de schaal contact tussen de brandstof en het voedsel. De speciale branders hebben vlamregeling, zodat je de temperatuur in de rookkamer kunt verhogen of verlagen. De meegeleverde thermometer laat je die temperatuur bewaken en op het optimale niveau houden. Je favoriete gerechten worden aromatisch en heerlijk!
Aanbevolen gelbrandstoffen:
In het rookproces is het gebruik van rooksnippers onmisbaar
De set bevat:
Afmetingen van de rookoven:
hoogte 20,6 cm
lengte zonder handgrepen 43 cm