Het geheim van gezondheid en immuniteit zijn ook natuurlijke manieren om te versterken. Dit is vooral belangrijk wanneer we worden blootgesteld aan grote temperatuurschommelingen, stress, gebrek aan slaap of een dieet arm aan groenten en fruit. Een verwaarloosd immuunsysteem kan falen, dus het is de moeite waard om van tevoren na te denken over het versterken ervan en het opbouwen van een beschermend mechanisme voor je lichaam. Vooral omdat het met onze adviezen echt eenvoudig, snel en probleemloos is!

Wanneer we voelen dat een verkoudheid ons te pakken krijgt, is het zeer effectief om terug te grijpen naar oude, traditionele methoden die bekend en gebruikt zijn door onze moeders en grootmoeders. Natuurlijk is het ook mogelijk om moderne voedingssupplementen te gebruiken die de immuniteit ondersteunen, maar wij raden aan om in de eerste plaats te kiezen voor natuurlijke producten, die we vaak binnen handbereik in onze keukens hebben!

​

Knoflook — regelmatige consumptie van deze groente, rijk aan eiwitten, vitamines en koolhydraten, stelt ons in staat om ons te beschermen tegen het optreden van ziekteverschijnselen. Knoflook heeft een sterke antibacteriële werking, geneest de luchtwegen, versterkt het lichaam, maar werkt ook pijnstillend bij zowel hoofdpijn als algemeen onwelzijn bij verkoudheid. Knoflook is verkrijgbaar in tabletvorm, maar de eenvoudigste manier om het aan het lichaam te leveren is door het op een gewone boterham met boter te eten!
​
Ui — de zus van knoflook, bekend om zijn antibacteriële eigenschappen die het bloed reinigen en helpen bij het ophoesten. Het is de basis voor het maken van de eenvoudigste siroop tegen verkoudheid. Het bevat veel voedingsstoffen die helpen bacteriën te vernietigen die infecties veroorzaken. Het wordt daarom aanbevolen om het het hele jaar door te consumeren en we mogen dit nooit vergeten!

Honing — thee met honing en citroen is een remedie tegen elke verkoudheid. Het is echter ook de moeite waard om eraan te denken voordat de ziekte ons te pakken krijgt. Honing heeft namelijk versterkende en antibacteriële eigenschappen. Het bevat ook waardevolle vitamines, mineralen en enzymen. Tijdens een verkoudheid helpt het tegen keelpijn en hoesten. Het is ongetwijfeld een van de lekkerste medicijnen die moeder natuur ons biedt — laten we er dus gebruik van maken!

Citroen — de meest bekende vrucht in de strijd tegen verkoudheid, namelijk citroen, heeft antioxiderende, immuunversterkende en cholesterolverlagende eigenschappen. Vitamine C helpt ook bij het verwijderen van alcohol uit het lichaam. Kies daarom in de herfst en winter vooral voor citrusvruchten en groenten die deze vitamine bevatten!

Gember — naast de bekende verwarmende en antibacteriële eigenschappen, verlaagt gember ook koorts en verzacht hoest. Vergeet daarom niet zijn aanwezigheid in herfst- en wintertheeën, maar ook in soepen, taarten, jam of salades!

Aloë — aloë is al lang bekend als een product dat in cosmetica wordt gebruikt en dat dankzij zijn antibacteriële eigenschappen ons snel helpt bij het overwinnen van onvolkomenheden die op de huid ontstaan. Maar weinig mensen weten dat aloë-sap wordt aanbevolen bij vermoeidheid, zwakte en verminderde immuniteit. Dankzij de vitamines A, C, E, B1, B2 levert dit sap veel waardevolle mineralen, heeft het antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen en is het uitstekend in het behouden van de balans van de darmflora.

Cistus — tot slot een paar woorden over cistus, beschouwd als een van de meest gezonde kruiden. Cistus neutraliseert door zijn hoge gehalte aan polyfenolen vrije radicalen en remt daardoor de vorming van ontstekingen in het lichaam. De etherische oliën van cistus hebben antibacteriële eigenschappen. Het is dus de moeite waard om deze kruiden in je medicijnkastje te hebben en ze 's ochtends of bij het avondeten te zetten. Deze aromatische infusie zal zeker veel goeds in ons lichaam brengen!

Wat van de bovengenoemde producten is het waard om in je keuken te bereiden en te serveren om het lichaam van het hele gezin te versterken? Hier zijn enkele recepten voor heerlijke, aromatische en vooral gezonde siropen die de immuniteit versterken en helpen verkoudheden sneller te overwinnen!

.1.

Siroop voor immuniteit en hoest

Ingrediënten:
  • Wortel 0,5 kg
  • Kleine gemberwortel
  • Sap van een hele citroen (naar smaak)
  • 5 eetlepels honing

Bereiding:
Schil de wortel en snijd deze in stukjes, kook ze bij voorkeur in een stoompan tot ze zacht zijn. Wanneer ze afgekoeld zijn (lauw), pureer ze met geraspte gember (ongeveer 3-4 eetlepels), honing en citroensap. Er moet een homogene massa ontstaan. Na bereiding in potjes doen en in de koelkast bewaren.
Dosering:
Kinderen ongeveer 2 eetlepels per dag, volwassenen 4 eetlepels per dag.

.2.

Uisiroop

Ingrediënten:
  • 2 middelgrote uien
  • 4 eetlepels honing (of suiker)
Bereiding:
Schil de ui en hak deze fijn. Doe ze in een pot en bestrooi de lagen ui met suiker of honing. Meng alles en druk aan. Dek de pot af met een deksel (zorg ervoor dat het niet strak is!) en zet op een warme plaats. Na 2-3 dagen zal de ui sap vrijgeven, dat binnen een paar dagen direct uit de pot kan worden geconsumeerd of in een fles kan worden gegoten en 2 weken in de koelkast kan worden bewaard.
Dosering:
Kinderen ongeveer 2 eetlepels per dag, volwassenen 2-3 eetlepels per dag.

.3.

Siroop van honing, citroen en knoflook

Ingrediënten:

  • 6 eetlepels honing
  • 3 citroenen
  • 1 glas gekookt water
Bereiding:
Schil de knoflook, verdeel in teentjes en pers elk teentje door een knoflookpers en doe in een pot. Voeg honing, water en het sap van de citroenen toe aan de knoflook. Meng alles en laat 24 uur staan. Na deze tijd is de siroop klaar om te drinken.
Dosering:
Kinderen: 1 theelepel, volwassenen: 1 eetlepel — om de immuniteit te versterken
Kinderen: 2 theelepels, volwassenen 3 eetlepels — om verkoudheid te bestrijden.

.4.

Gembersiroop

  • 400 g gember (wortel)
  • 350 g suiker of 300 ml honing
  • 300 ml water.

Bereiding:

Als je suiker gebruikt, doe het in een pan, voeg water toe en verwarm tot het oplost. Voeg vervolgens de gewassen, in plakjes gesneden gember (met schil) toe aan het water. Roer alles door en kook op laag vuur gedurende een uur. Na een uur deksel verwijderen en de siroop nog een uur koken, af en toe roeren. Zeef de gember, giet de siroop in een fles of pot. Let op! Als je honing gebruikt, voeg het dan niet aan het begin toe aan het water, want koken verliest het zijn waardevolle eigenschappen. Kook eerst het water met de gember en meng de licht afgekoelde gembersiroop pas op het einde met honing. De siroop kan tot 2 weken in de koelkast worden bewaard.
Dosering:
Kinderen: 1 theelepel per dag, Volwassenen: 1-2 eetlepels per dag.