Hamkoker met pot voor pocheren in een watermantel, met een speciale kraag (en twee thermometers en zakjes voor de inhoud in de set) - wat wil je nog meer? De speciale constructie maakt het mogelijk om heerlijke vlees- en vegetarische producten te bereiden zonder dat er een extra pot nodig is. De set is, je zou kunnen zeggen, revolutionair – en de enige op de markt! Wat onderscheidt het van andere modellen? De hamkoker met watermantel raakt de bodem van de pot niet, waardoor de temperatuur gelijkmatig over de hamkoker wordt verdeeld, en daardoor is er geen risico op overkoken/uitdrogen van het vlees – het resultaat is heerlijk sappig.
Het gebruik van dit type hamkoker (of hamkoker – zoals sommigen liever zeggen) is heel eenvoudig – je bereidt er gemakkelijk vlees in dat perfect is voor diners, evenals vleeswaren en vegetarische gerechten, en dat alles in de gezondste versie, zonder conserveermiddelen en chemische stoffen! Jij beslist welke toevoegingen je kiest en in welke hoeveelheid. Kruiden en specerijen? Groenten en paddenstoelen? Of misschien fruit? Kies en geniet van de rijkdom aan smaken. Door de hamkoker op een specifieke manier te gebruiken, zorg je voor de kwaliteit van het menu en stimuleer je creativiteit bij het creëren van unieke gerechten – ten voordele van jezelf en je dierbaren.
Hoe ziet de hamkoker met watermantel eruit?
De hamkoker met watermantel is niets anders dan een inductiepot met een inhoud van 4 L, een kraag die bij de pot past en een hamkoker waarmee je tot 1,5 kg inhoud kunt bereiden. Hoe werkt zo'n hamkoker? De schaalverdeling aan de binnenwand van de pot is uiterst handig bij het vullen met water. De kraag voorkomt dat water eruit spat en vermindert ook het waterverlies door verdamping. Er is dus geen noodzaak om water bij te vullen tijdens het pocheren van de inhoud. Het monteren van de kraag op de pot zorgt er ook voor dat de hamkoker de bodem niet raakt. Dit zorgt ervoor dat het water de wanden van de hamkoker volledig omhult, waardoor een zogenaamde watermantel ontstaat. Het gebruik van deze oplossing optimaliseert de efficiëntie van de hele set. De watermantel zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling over de hamkoker en je hoeft je geen zorgen te maken dat het vlees in een deel van de hamkoker meer doorgekookt en droog zal zijn.
De voordelen van onze nieuwe hamkoker zijn onder andere het gebruiksgemak, waardoor je het thuismenu kunt verrijken met smakelijke gerechten die hun voedingswaarde behouden, die meestal verloren gaan tijdens traditioneel koken en bakken. Iedereen zal ook zeker waarderen dat pocheren in de hamkoker de smaak van de bereide gerechten benadrukt.
De perfecte portie voor het gezin
De hamkoker met watermantel stelt je in staat om tot 1,5 kg inhoud in één keer te bereiden. Heb je al een idee welke vleeswaren je met de hamkoker (hamkoker) wilt maken? Zo niet, dan is er niets verloren! In ons Receptenboek vind je beproefde recepten voor klassieke hammen (gepekeld en ongepekeld), rollades, gehaktbroden, vleesproducten met groenten, en ook recepten voor veganistische patés. De set waarin onze hamkoker met watermantel wordt verkocht, zorgt ervoor dat je geen extra accessoires meer hoeft te zoeken. Naast de eerder genoemde pot met kraag en hamkoker, vind je in de set ook zakjes voor de inhoud (10 stuks) en twee thermometers – één om de temperatuur van het vlees in de hamkoker te controleren, en de andere – handig voor het meten van de watertemperatuur. Gezond koken in de huiselijke omgeving is nog nooit zo eenvoudig geweest! Bovendien kun je de pot altijd apart gebruiken voor andere culinaire activiteiten; net als de thermometers.
Innovatie in jouw keuken
De hamkoker met watermantel is een innovatief product dat wettelijke bescherming heeft gekregen van het Poolse Octrooibureau – exclusief recht voor de hamkoker RU 67751; Europees octrooi nr. EP 2745747. Octrooi voor de hamkoker met watermantel: exclusief recht nummer RU 069673.