Cadeau voor Vrouwendag en meer

We hebben net drie wijnsets aan ons aanbod toegevoegd en hoewel het maken van deze huisgemaakte drank vaak aan mannen wordt toegeschreven, denken wij dat deze mixen een ideale alternatieve zijn voor een boeket en zoetigheden! Ontdek onze serie 4 SEIZOENEN en laat je verrassen door de gezondheidsvoordelen. Ontdek de charme van zorgvuldig geselecteerd fruit- en bloemenmengsel en wijngist met voedingsstoffen, waarmee je heerlijke huisgemaakte dranken kunt bereiden in elk seizoen, zonder verse vruchten nodig te hebben! In plaats van een boeket rozen.... De wijnset 4 SEIZOENEN — wilde roos is een geweldig idee om iemand bloemen te geven... in een iets andere vorm! Speciaal geselecteerde schillen van wilde roos, appel, hibiscusbloem en aroniavruchten laten je genieten van de heerlijk aromatische geur van huisgemaakte wijn. Deze set is ook een bron van veel vitamines. Het is al lang bekend dat wilde rozenvruchten bijzonder veel vitamine C bevatten. Bovendien bevatten de vruchten een grote hoeveelheid antioxidanten, waaronder ascorbinezuur, fenolische verbindingen en carotenoïden. Al deze hebben een significante invloed op de bescherming van het lichaam tegen vrije radicalen en werken daardoor kankerwerend. Wilde roos wordt ook vaak gebruikt bij de behandeling van osteoporose. Wilde rozenvruchten zijn ook een bron van vitamine A, B1, B2, E en K. Het consumeren ervan beschermt dus ook tegen verkoudheid, verlaagt het cholesterolgehalte en werkt ontstekingsremmend. Aftreksels en tincturen van wilde roos zijn al eeuwenlang een bekend huismiddeltje tegen een slecht humeur en herfstdepressie! De persoon die zo'n gedroogd boeket ontvangt, zou dus niet moeten klagen over het ontvangen cadeau! Voor weerstand en... gezondheid! Onze volgende suggestie is de wijnset 4 SEIZOENEN — cranberry. De gedroogde mix bevat cranberryvruchten, hibiscusbloem, aroniavruchten, appel, vlierbessen, zwarte bessen, wilde roosschil, aronia-sapconcentraat en aroma. Deze mix is vooral rijk aan vitamines A, E, C en B-groep vitamines. Bovendien bevat het veel antioxidanten, natuurlijke kleurstoffen die gunstig zijn voor de bloedvaten, vezels, caroteen en tal van mineralen, waaronder kalium, fosfor, jodium, magnesium, ijzer en natrium. Zo'n rijke samenstelling suggereert dat het de moeite waard is om zowel verse als gedroogde cranberry's te consumeren, die de weerstand verhogen, een sterke ontstekingsremmende werking hebben en urineweginfecties tegengaan. Cranberry blijkt dus een ideale alternatieve voor antibiotica. Een glas cranberrywijn, geserveerd bij de lunch of het diner, zou dus alleen maar... goed voor de gezondheid zijn! Een zoet, aangenaam leven! Frambozen zijn naast aardbeien een van de meest geliefde vruchten bij vrouwen. De wijn 4 SEIZOENEN — framboos, een compositie van appels, aroniavruchten, hibiscusbloemen en frambozen, is dus een geweldig idee om Vrouwendag te zoeten! Omdat frambozen een waardevolle bron zijn van organische zuren, pectines, anthocyanen, suikers, vitamines C, E, B1, B6 en B2, evenals mineralen zoals kalium, magnesium, calcium en ijzer, zal ook dit soort wijn bijdragen aan de goede werking van het lichaam. Frambozen worden vaak gebruikt om koorts te bestrijden, lichte keelpijn te verlichten en hoest te verzachten. Maar vooral hebben frambozen een verwarmend effect — dranken rijk aan voedingsstoffen uit deze vrucht verhogen dus de weerstand en helpen bij de eerste symptomen van verkoudheid. Natuurlijk hebben alle wijnen naast gezondheidsvoordelen een heerlijke aroma en diepe smaak. Ongeacht wat je kiest, de natuurlijke, rijke samenstelling en professioneel samengestelde ingrediënten maken het eenvoudig en probleemloos om een heerlijke, huisgemaakte drank te maken!

STAP-VOOR-STAP INSTRUCTIE

Je hebt nodig:
een fermentatievat met een inhoud van 15 l (ballon of fermentatiecontainer),
fermentatiebuisje,
gekozen wijnset 4 SEIZOENEN,
2,5 kg suiker,
10 l water,
tannine voor wijn
thermometer

Hoe doe je dat?

Giet de inhoud van het zakje met gedroogd fruit en 2 kg suiker in 10 L water van 85°C en roer gedurende 3 minuten, terwijl je de aangegeven temperatuur handhaaft.

Koel vervolgens alles af tot kamertemperatuur en giet het in het fermentatievat. 

Voeg de inhoud van het kleine zakje met wijngist en voedingsstoffen toe. 

Fermenteer gedurende een week en zeef vervolgens het mengsel door een zeef.

 

Voeg 0,5 kg suiker toe en fermenteer gedurende een maand. 

Geniet van je zelfgemaakte wijn. Proost!