Frameloze rookoven dragON PLYWOOD NATURE met Wi-Fi-controller, 200L

De dragON PLYWOOD NATURE rookkast brengt de smaak van traditie in harmonie met de natuur, met maximale mogelijkheden dankzij een inhoud van 200 L en moderne modules waarmee je het rookproces via Wi‑Fi kunt beheren.

De frameloze dragON PLYWOOD NATURE is een innovatieve rookkast van hoogwaardig hardhoutmultiplex (FSC‑gecertificeerd), voorzien van een voedselveiligheidsattest, de gepatenteerde en efficiënte dragON Jet‑rookgenerator en verwarmingsmodules met Wi‑Fi‑controller.

Met deze rookkast waardeer je haar professionele capaciteiten, het gebruiksgemak, de duurzaamheid en de uitstekende afwerking en uitstraling. Het is de ideale set waarmee je eigen, verrukkelijke rookwaren naar een nóg hoger niveau tilt.

Waarom kiezen voor de dragON PLYWOOD NATURE rookkast met modules en Wi‑Fi‑controller?

• Veelzijdig roken – drogen, koud-, warm- en heetroken, opwarmen of afbakken – helemaal afgestemd op jouw wensen (werkgebied van het verwarmingselement van +1⁰C tot +90°C).
• Gemak en controle – dankzij het bedieningspaneel met Wi‑Fi beheer je het rookproces zowel direct aan de rookkast als via de speciale app op je smartphone. Parameters instellen was nog nooit zo comfortabel! Je past moeiteloos de temperatuur aan, stelt de tijd in en schakelt de heteluchtcirculatie in.
• Elke keer een perfect resultaat – de unieke dragON Jet 1‑rookgenerator en heteluchtcirculatie garanderen egaal roken op elk niveau van de rookkamer, ongeacht de hoeveelheid producten. De speciale constructie van de rookgenerator voorkomt dat rookchips vastlopen en zorgt altijd voor rook met de ideale intensiteit.
• Grote capaciteit en vrije indeling – de rookkast met een inhoud van 200 L biedt plaats (bij gemiddelde productgrootte) aan ca. 16 hammen of 18 stukken lende of buikspek, of 40 varkenshaasjes of forellen, of 36 strengen worst. De hoogte van de kamer (100 cm) laat toe om lange worsten of vissen te roken.
• Gemaakt voor intensief, jarenlang gebruik – hardhoutmultiplex met FSC‑certificaat is beter bestand dan massief hout, duurzamer en makkelijker schoon te houden. Dankzij dit gecertificeerde multiplex is de rookkast stabieler, goed dicht, bestand tegen vocht, temperatuur en ongedierte, en trekt of scheurt niet, wat de levensduur aanzienlijk verlengt.
• Voedselveilig – bevestigd door een voedselveiligheidsattest en tests van een onafhankelijk laboratorium.
• Compleet pakket – met deze modulaire set ontvang je o.a. stalen balken, haken en rookchips.
• Mooi en persoonlijk – de rookkast is eenvoudig te oliën en te decoreren, zodat hij perfect past bij de stijl van je tuin of volkstuin.

In de set met de rookkast vind je dedicated dragON‑modules:

• dragON Jet 1‑rookgeneratormodule
• Verwarmingsmodule met module voor thermische beveiliging en thermokoppel
• Wi‑Fi‑sturingsmodule

Deze troeven van de rookkast merk je direct in de praktijk:

• Geen frame (met bovenbalk) – deze oplossing geeft je heel comfortabel, vrij toegang tot de rookkamer (met geopende deur en dak). De deuropening is even breed als de kamer en maakt het makkelijk om roosters en balken in te schuiven.
• Heteluchtcirculatie – warmte wordt perfect door de hele kamer verdeeld, waardoor het rookproces veel sneller en efficiënter verloopt.
• Openklapbaar dak – vergemakkelijkt de toegang tot het interieur van de rookkast.
• Twee wielen en een stevige handgreep – voor eenvoudig verplaatsen en positioneren van de rookkast.
• Verstelbare pootjes – voor waterpas afstellen en extra stabiliteit.
• Twee sluitgrendels op de deur – zorgen voor betere dichtheid en laten je de luchtcirculatie in de kamer regelen.
• Lekbak en extra ventilatie – de RVS lekbak is eenvoudig uitneembaar en schoon te maken; door hem juist uit te schuiven kun je bovendien de hoeveelheid lucht in de rookkamer regelen.
• 7 niveaus – mogelijkheid om een grotere lading per rookproces voor te bereiden.
• Mogelijkheid om op de schoorsteenuitlaat een extra afvoerbuis aan te sluiten (Ø 80 mm).
• Schoorsteenklep – maakt het mogelijk de rookafvoer via de schoorsteen te regelen.
• Kamvormige dwarslatten – voorkomen dat de draagbalken verschuiven.
• RVS drupranden – zorgen voor een betere afvoer van condens naar de lekbak.

Wat maakt de gepatenteerde dragON Jet 1‑rookgenerator uniek?

Dankzij het unieke ontwerp zorgt hij voor een gelijkmatige rookstroom, minimaliseert hij afzetting, elimineert hij het vastlopen van rookchips, werkt hij probleemloos ongeacht de gradatie van de chips en laat hij zich bovendien snel en eenvoudig met de rookkast verbinden.

App Browin Control (Android/iOS):

• Stel temperatuur en rooktijd in en houd ze in de gaten.
• Beheer de heteluchtcirculatie en de temperatuursensor – op afstand of ter plekke.
• Geniet van eenvoudig gebruik en tijdswinst.

Voor het eerste gebruik moet je de rookkast aan de buitenkant impregneren – we raden 100% lijnzaadolie of 100% tungolie aan om het hout te beschermen en de duurzaamheid te vergroten.

Veiligheid!

Voordat je de rookkast met modules gaat gebruiken, lees je alle waarschuwingen en veiligheidsrichtlijnen voor montage en gebruik. Het negeren van deze aanbevelingen kan leiden tot een elektrische schok, brand en/of ernstig letsel.

Veiligheidsinstructies voor het werken met elektrische apparaten vind je in de handleidingen die bij de modules zijn gevoegd.

Let op: op de aansluiting in de controller die is bedoeld voor de pomp mag je geen andere apparaten aansluiten.

Je kunt de rookkast ook zonder stroom gebruiken, door de rookkamer bijvoorbeeld in te zetten voor het drogen/rijpen van vleeswaren. 

Onderdelen van de set:

• rookkamer met deurtje, met 2 grendels, met openklapbaar dakje, schoorsteen, afwerklijsten en stalen schoorsteenklep
• 2 wielen en 2 pootjes
• Wi‑Fi‑sturingsmodule, zijbehuizing met display van poedergecoat staal, hoofdkabel naar de verwarmingsmodule
• verwarmingsmodule – verwarmingselement met ventilator, achterbehuizing van poedergecoat staal, voedingskabel
• module met thermische beveiliging en thermokoppel
• dragON Jet 1‑rookgenerator (octrooi van BROWIN) – met pomp met regelbare rookdoorstroomsnelheid
• montageonderdelen
• stalen draagbalken om producten op te hangen (8 st.)
• rookhaken (5 st.)
• rookchips (1 pak)
• montage‑ en gebruiksaanwijzingen

Inhoud van de rookkast: 200 L

Vermogen van het verwarmingselement: 1500 W

Afmetingen:

• hoogte: 126 cm
• breedte voet: 49,5 cm
• breedte dakje: 57,6 cm
• zijkantbreedte: 49,5 cm

Iets voor een bijzonder cadeau? Deze topklasse rookkast is precies dat!

Link naar privacybeleid PL