Vleeswarenbereiding
Wijnbereiding
Distillatie
Huis en tuin
Tuinrookkast – van hout, op een metalen onderstel, met een aan te sluiten vuurhaard van kachelplaatstaal en geleverd met extra accessoires – een veelzijdige set die in veel opzichten bijzonder is. Perfect voor iedereen die op zoek is naar een rookoven van hoogwaardig, natuurlijk hout, die zich elega... meer >
Tuinrookkast – van hout, op een metalen onderstel, met een aan te sluiten vuurhaard van kachelplaatstaal en geleverd met extra accessoires – een veelzijdige set die in veel opzichten bijzonder is. Perfect voor iedereen die op zoek is naar een rookoven van hoogwaardig, natuurlijk hout, die zich elegant en als vanzelf voegt in je tuin of volkstuin.
Capaciteit van de rookkast: 200 L
Hoogte van de rookkamer: 100 cm
Geschatte lading voor de rookkast: 15-25 kg
Tot de sterke punten van deze rookkast behoren de inzetbaarheid voor verschillende rookmethoden en de robuuste constructie met geselecteerd, geschuurd, natuurlijk hout. De rookkamer is gemaakt van vurenhouten planken. Het scharnierend te openen dak maakt het plaatsen van je rookwaar binnenin bijzonder gemakkelijk. Toegang via zowel de deur als het dak is een zeer praktische en comfortabele oplossing. Door de royale hoogte van de kamer is hij ideaal voor het roken van zowel lange worsten als lange vissen. Bij de kamer past een metalen onderstel met pootjes, en de bron van de rook is een grote, aan de onderzijde van de kamer aangesloten zijvuurhaard met een tweestaps systeem voor luchtcirculatie, gemaakt van dik kachelplaatstaal. De constructie van de kamer is versterkt met dikke dwarsliggers. De deur van de rookkast is bevestigd met solide, poedergecoate scharnieren. De afneembare deflectorplaat zorgt voor een gelijkmatige verdeling van warmte en rook tijdens het roken.
Onderdelen van de set:
Rookkamer
Onderstel voor de rookkamer: stalen, 50 x 50 x 40 cm
Vuurhaard en koppelstukken
Afmetingen kunnen +/- 0,5 cm afwijken
Impregneer de buitenzijde van de rookkast vóór het eerste gebruik – we raden 100% lijnolie of 100% tungolie aan om het hout te beschermen en de levensduur te vergroten.
De montagewijze, aanbevelingen voor veilig gebruik en handige tips vind je in de handleiding die bij de set is inbegrepen.