dragON stalen rookoven 220 L, IQ – met Wi‑Fi-controller

Stalen rookoven dragON IQ laat je genieten van de smaak van perfecte gerookte producten en van alle mogelijkheden die deze moderne rookoven met een grote inhoud van 220 L biedt, uitgerust met innovatieve modules met de optie om het roken via Wi-Fi te beheren.

• Veelzijdigheid van roken - drogen, koud, warm of heet roken, verwarmen of licht afbakken - en dit alles afgestemd op jouw behoeften (in het werkbereik van het verwarmingselement van +1⁰C tot +90°C).
• Gemak en controle - dankzij het bedieningspaneel met Wi-Fi kun je het rookproces beheren zowel direct bij de rookoven als via de speciale app op je smartphone. Het controleren en instellen van de rookparameters was nog nooit zo gemakkelijk! Je past eenvoudig de temperatuur aan, stelt de tijd in en schakelt de luchtcirculatie in.
• Perfecte resultaten, elke keer - de unieke rookgenerator dragON Jet 1 en luchtcirculatie garanderen gelijkmatig roken op elk niveau van de rookkamer, ongeacht de hoeveelheid producten. De speciaal gepatenteerde constructie van de rookgenerator voorkomt brugvorming van houtsnippers en de rook heeft altijd de ideale intensiteit.
• Grote capaciteit en vrije keuze - de rookoven met een inhoud van 220 L biedt plaats aan 20-25 kg belading. De hoogte van de kamer maakt het roken van lange worsten of vissen mogelijk.
• Functionele constructie en hoge kwaliteit - isolatie met minerale wol; buitenwand – verzinkt plaatstaal, binnen – roestvast staal, 10 rookniveaus; rails met kamprofiel – speciale inkepingen voorkomen dat de stangen verschuiven; instelbare deurdichting en luchtinlaat.
• Gezond roken en gemak bij het schoonmaken - interne druipranden beschermen het verwarmingselement en de ventilator (een innovatieve oplossing met verticale montage aan de achterwand) tegen aflopend vleesvocht en leiden het naar de handig uitneembare druipbak. De afdichting in de deur en de druipgoot voorkomen bovendien dat vleesvocht op de vloer druppelt.
• Volledige uitrusting – stangen, haken, schoorsteen (Ø 80) met smoorklep voor het regelen van de rookdoorstroming en de mogelijkheid om op de schoorsteenuitlaat een extra afvoerbuis aan te sluiten.
• Mobiliteit en stabiliteit - 2 wielen en 2 verstelbare stelvoeten en een achterste handgreep die het verplaatsen van de rookoven vergemakkelijkt.

De deurafdichting maakt het mogelijk om een bedrade sonde in de rookkamer te brengen, aangesloten op de regelaar en bedoeld voor het meten van de temperatuur binnenin de belading.

 In de set bij de rookoven vind je speciaal ontworpen modules dragON:

• Rookgenerator-module dragON Jet 1
• Module van het verwarmingselement met thermische beveiliging en thermokoppel
• Wi-Fi-regelmodule

App Browin Control (Android/iOS):

• Stel de temperatuur en rooktijd in en controleer ze.
• Beheer de luchtcirculatie en de temperatuursonde – op afstand of ter plaatse.
• Geniet van eenvoudige bediening en tijdsbesparing.

Veiligheid!

Lees voordat je de rookoven met modules gaat gebruiken alle waarschuwingen en aanwijzingen met betrekking tot de veiligheid van montage en gebruik van de set. Het niet opvolgen van deze aanbevelingen kan leiden tot een elektrische schok, brand en/of ernstig lichamelijk letsel.

Veiligheidsinstructies voor het werken met elektrische apparaten vind je in de handleidingen die bij de modules zijn gevoegd.

Let op: op de aansluiting in de regelaar die bestemd is voor het aansluiten van het pompje mogen geen andere apparaten worden aangesloten.

Je kunt de rookoven ook zonder stroom gebruiken, door de rookkamer bijvoorbeeld te gebruiken voor het rijpen van vleeswaren.

Onderdelen van de set:

• stalen rookkamer met deuren, 2 grendels, schoorsteen met smoorklep
• Wi-Fi-regelmodule, zijbehuizing met display, van poedergecoat staal, hoofdkabel die met de verwarmingsmodule verbindt
• verwarmingsmodule - verwarmingselement met ventilator, achterbehuizing van poedergecoat staal, voedingskabel
• module voor thermische beveiliging en thermokoppel
• rookgenerator dragON Jet 1 (octrooi van BROWIN) - met pompje met regelbare rookdoorstroming
• 2 wielen (achterzijde van de rookoven) en 2 verstelbare stelvoeten (voorzijde)
• stalen ophangstangen voor producten (8 st.)
• rookhaken (5 st.)
• montage-onderdelen
• montage- en gebruiksaanwijzingen

Inhoud van de rookoven: 220 L

Belading: 20-25 kg

Vermogen van het verwarmingselement: 1500 W

Afmetingen:

• hoogte met schoorsteen: 137 cm
• hoogte zonder schoorsteen: 126 cm
• breedte van de basis: 50 cm

Iets voor een bijzonder cadeau? Dat is deze moderne en multifunctionele rookoven!