Module set met Wi-Fi controller - dragON IQ 2,7 kW, voor tuinrookovens

Deze unieke, innovatieve set is de vervulling van je dromen over de perfecte functionaliteit van een stationaire of draagbare tuinrookoven – en over comfortabel roken in moderne stijl. Je zult de voordelen waarderen van het krachtige verwarmingselement (2,7 kW) en de controller met Wi-Fi, waarmee je de rookoven kunt bedienen via de Browin Control-app. Ga naar een volledig professioneel rookniveau, geniet van gebruiksgemak en uitstekende resultaten, zelfs wanneer je een grote, ruime rookoven gebruikt!

Wat krijg je?

• Precieze bediening - met de controller (Wi-Fi-paneel) en de Browin Control-app kun je gemakkelijk alle rookprocessen bedienen, afhankelijk van je behoeften en zonder dat je constant de inhoud hoeft te controleren. Jij zit op de bank, terwijl de rookoven rookt. 😊
• Geschikt voor verschillende rookovens - universele dragON-modules passen op tuinrookovens (houten, stalen, gemetselde) met een wanddikte van 1,5-15 cm.
• Ideale verwarmingskracht zelfs in een grote rookoven - het verwarmingselement van 2,7 kW is perfect voor rookovens met een capaciteit tot 500 L.
• Verander een gewone rookoven in een moderne en comfortabele - door het gebruik van de modules uit de set krijg je de mogelijkheid om professioneel warm, heet en koud te roken, te drogen, te verwarmen of producten te bakken.
• Drie moderne en praktische modules in één set - je hebt compatibele verwarmingsmodules en een innovatieve Wi-Fi-controller module om de werking van de rookoven te beheren via een speciale app - vanaf elke locatie.
• Ideale warmteverdeling - het verwarmingselement met convectie verdeelt de warmte perfect in de hele rookkamer, waardoor het rookproces veel sneller en efficiënter wordt.
• Veiligheid - de werking van de rookoven wordt gecontroleerd door een microprocessorcontroller met behulp van een thermostaat, die in een gevaarlijke situatie (bij een temperatuur boven 110°C) de stroomtoevoer uitschakelt.
• Hoge kwaliteit - de modules zijn ontworpen en vervaardigd op een manier die hun betrouwbaarheid en duurzaamheid garandeert bij langdurig intensief gebruik.
• Vriendelijke montage - als je rookoven compatibel is met dragON-modules, kun je ze snel en probleemloos installeren volgens de instructies.
• Besparing - je hoeft je rookoven niet te vervangen door een nieuwe, je hoeft alleen maar de set modules toe te voegen.

Onderdelen van de set:

• Controller module
• Verwarmingsmodule met ventilator
• Thermische module en thermokoppels

Na installatie - volgens de montage-instructies - van de controller module, de verwarmingsmodule en de thermische module en thermokoppels, en vervolgens het aansluiten van de set op een stroombron, kun je de werking van de rookoven beheren - ook in de rookoptie met de dragON Jet rookgenerator, door de pomp kabel van de generator aan te sluiten op de controller aansluiting.

Gebruik gemakkelijk de functies van de Wi-Fi-controller -met de  Browin Control (Android/iOS) app om de parameters te controleren en het proces op afstand te beheren – waar je ook bent.

• Stel de temperatuur en rooktijd in en controleer deze.
• Beheer de convectie en de temperatuursensor.
• Geniet van eenvoudig gebruik en tijdsbesparing.

Met het bedieningspaneel en de app kun je ook de werking van de rookgenerator sturen, zodat je na het aansteken van de rookchips hun voordelen volledig kunt benutten en je producten een verfijnd rookaroma kunt geven.

Als je de voorkeur geeft aan klassieke bediening zonder gebruik van Wi-Fi, kun je met de op de rookoven gemonteerde controller module gemakkelijk alle parameters ter plaatse instellen.

Gedetailleerde instructies vind je in de handleiding die bij de moduleset is inbegrepen.

Rook verantwoordelijk en veilig

De rookoven waarin de modules van de set moeten worden gemonteerd, moet buiten het gebouw onder een afdak worden geplaatst. Deze locatie moet de rookoven met modules beschermen tegen weersinvloeden (zoals regen, sneeuw of overmatige zonnestraling) en zorgen voor een geaarde stroomvoorziening.

LET OP! Om een correcte montage en veilige werking van de modules met de rookoven te garanderen, lees zorgvuldig de handleiding die bij de modules is inbegrepen en volg alle gegeven aanbevelingen op – inclusief die met betrekking tot veilig werken met elektrische apparaten.

De onderdelen van de set mogen alleen worden gebruikt op de manier die voortvloeit uit het doel van de modules. Elk gebruik van de apparaten dat niet in overeenstemming is met het beoogde doel kan een gevaar voor de gezondheid en het leven vormen.

De verwarmingsmodule wordt gevoed door een levensgevaarlijke spanning van 230 V.

Gebruik beschermende handschoenen bij contact met het hete apparaat.

Laat het apparaat niet zonder toezicht achter.

Met dragON-modules (inclusief de Jet-serie rookgenerator) kun je in verschillende opties roken:

• drogen (zonder rook) temperatuur ~ 60°C
• koud roken ~ temperatuur 16-25°C
• warm roken ~ temperatuur 30-55°C
• heet roken ~ temperatuur 55-65°C
• bakken ~ temperatuur 70-85°C

De opgegeven temperaturen zijn indicatief, kies de exacte waarden voor de specifieke inhoud.

Kies bij het kiezen van een bepaalde gebruiksoptie van de rookoven de instellingen die beschikbaar zijn op de controller volgens de gegeven algemene richtlijnen en de aanbevelingen in het recept met betrekking tot de specifieke inhoud.

Het gebruik van de rookoven zonder convectie bij de maximale temperatuur, d.w.z. 90°C, is afhankelijk van de weersomstandigheden toegestaan voor niet langer dan 4 uur.

En wanneer je eenmaal hebt gerookt, zal het je helpen bij het onderhoud en schoonmaken

Het is vooral belangrijk om de thermokoppels en de thermische zekering na elk gebruik grondig schoon te maken – bij voorkeur met de zeer effectieve Rookoven Reinigingsvloeistof die beschikbaar is bij Browin.

Elektrische voeding:

• Spanning: 230 V 50 Hz
• Vermogen: 2,7 kW (2700 W)
• Elektrische beveiliging: MR1 15A
• Thermische beveiliging: KSD301 - 110°C
• Beschermingsgraad: IP31

Beter is nog beter, als je het eenmaal hebt! 😉

Dus verander je tuinrookoven nu in een modern elektrisch apparaat waarmee je elke keer kunt genieten van uitstekend roken - installeer de modules en voel het verschil dat je investering in deze praktische set met Wi-Fi en bediening via de app ruimschoots zal compenseren.