DragON kit voor rookovens - IQ modules met Wi-Fi en JET 1 LONG rookgenerator

dragON-upgradekit voor rookovens - kies voor modern en comfortabel roken!

Transformeer je traditionele rookoven in een moderne, volledig geautomatiseerde elektrische eenheid en ontdek hoe eenvoudig het kan zijn om aromatische gerookte producten te bereiden. Krijg volledige controle over het hele proces, zonder de noodzaak om constant het vuur in de gaten te houden en je zorgen te maken over onvoorspelbare temperatuursveranderingen.

Waarom kiezen voor deze dragON-set?

• Gemakkelijke bediening via een app of direct vanaf het paneel - beheer de temperatuur, rooktijd en luchtcirculatie vanaf elke locatie met behulp van de Browin Control-app (Android/iOS) of handmatige instellingen van het bedieningspaneel.
• Universaliteit en compatibiliteit - de set is geschikt voor houten, stalen en zelfs gemetselde rookovens. Je kunt hem eenvoudig installeren in een model met wanden van 1,5 tot 15 cm dik, zonder een nieuwe rookoven te hoeven kopen!
• Breed scala aan mogelijkheden - koud, warm of heet roken, bakken en drogen - met deze set voer je elke vorm van thermische verwerking eenvoudig uit.
• Professionele resultaten - de ingebouwde luchtcirculatie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in kortere rooktijden en herhaalbare, perfecte resultaten.
• Eenvoudige installatie - volg de instructies en monteer (en demonteer indien nodig) de modules van de set snel in een paar eenvoudige stappen.
• Veiligheid en besparing - een speciale controller met thermostaat schakelt automatisch de stroom uit bij overschrijding van 110°C. Door te investeren in de modernisering van je rookoven kies je voor lagere kosten dan bij de aanschaf van een nieuwe, waardoor je daadwerkelijk bespaart.

JET 1 LONG rookgenerator - moderne rookondersteuning (Browin patent):

• Verlengde spuitmond - maakt het mogelijk de generator te gebruiken voor rookovens met dikkere wanden, optimaliseert de rookdosering en zorgt voor een zuinig gebruik van houtsnippers.
• Grote cilinder - een capaciteit van 450 g maakt langdurig roken mogelijk zonder vaak houtsnippers bij te vullen.
• Pomp met regeling - mogelijkheid om de hoeveelheid rook aan te passen aan het type en de grootte van de gerookte producten.
• Eenvoudige montage en reiniging - je monteert de generator in een paar momenten en na het roken maak je hem gemakkelijk schoon, zodat hij klaar is voor hergebruik.

Wat zit er in de set?

1. Wi-Fi controller module - krijg toegang tot alle functies via de app.
2. Verwarmingsmodule met luchtcirculatie - garantie voor een gelijkmatige warmteverdeling.
3. Thermische module en thermokoppels - maakt nauwkeurige temperatuurmeting en -controle mogelijk.
4. JET 1 LONG rookgenerator - innovatieve rookbron met indrukwekkende prestaties.

Opties voor het gebruik van de rookoven – volledige keuzevrijheid:

• Drogen: ~60°C
• Koud roken: 16-25°C
• Warm roken: 30-55°C
• Heet roken: 55-65°C
• Bakken: 70-85°C

Dankzij het brede temperatuurbereik pas je het proces eenvoudig aan voor elk type vlees, vis of kaas.

Rooktijd: min. 2,5 uur, max. 5 uur - afhankelijk van het type houtsnippers dat je kiest.

De beste resultaten bereik je met houtsnippers van 8-12 mm.

Veiligheid en gebruik

• Plaats de rookoven met modules onder een afdak en sluit aan op een geaard stopcontact.
• Gebruik alleen droge houtsnippers (maximale vochtigheid 11%).
• Reinig regelmatig de thermokoppel, thermische zekering en andere onderdelen volgens onze aanbevelingen in de handleiding.

Technische gegevens

• Spanning: 230 V, 50 Hz
• Vermogen: 1500 W
• Beveiliging: 10A / KSD301 - 110°C
• Beschermingsgraad: IP31

Product van Poolse makelij.

Moderniseer je rookoven en bereik een hoger niveau van culinaire ervaringen. Kies voor de dragON-set en ontdek hoe eenvoudig professioneel roken kan zijn! Dankzij innovatieve oplossingen krijg je niet alleen een diepe smaak en aroma van gerookte producten, maar ook volledige vrijheid en plezier bij elk bereid gerecht.

Bestel vandaag nog en geniet van gemak en perfecte resultaten!