DragON kit voor rookovens - elektrische modules met digitale controller en rookgenerator JET 1 LONG

dragON-upgradeset voor rookovens - kies voor modern en comfortabel roken!

Transformeer je traditionele rookoven in een moderne, volledig geautomatiseerde elektrische eenheid en ontdek hoe eenvoudig het kan zijn om aromatische gerookte producten te bereiden. Krijg volledige controle over het hele proces, zonder de noodzaak om constant het vuur in de gaten te houden en je zorgen te maken over onvoorspelbare temperatuursveranderingen.

Waarom kiezen voor deze dragON-set?

• Gemakkelijke bediening via een digitaal paneel - beheer de temperatuur, rooktijd en heteluchtcirculatie, en controleer de parameters met een praktische controller.
• Universaliteit en compatibiliteit - de set is geschikt voor houten, stalen en zelfs gemetselde rookovens. Je kunt hem zonder problemen installeren in een model met wanden van 1,5 tot 15 cm dik, zonder een nieuwe rookoven te hoeven kopen!
• Breed scala aan mogelijkheden - koud, warm of heet roken, bakken en drogen – met deze set voer je elke vorm van thermische behandeling eenvoudig uit.
• Professionele resultaten - de ingebouwde heteluchtcirculatie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat resulteert in kortere rooktijden en herhaalbare, perfecte resultaten.
• Eenvoudige installatie - door de instructies te volgen, installeer (en indien nodig demonteer) je de modules van de set snel in een paar eenvoudige stappen.
• Veiligheid en besparing - een speciale controller met thermostaat schakelt automatisch de stroom uit bij overschrijding van 110°C. Door te investeren in de modernisering van je rookoven kies je voor lagere kosten dan bij de aanschaf van een nieuwe, waardoor je daadwerkelijk bespaart.

JET 1 LONG rookgenerator - moderne rookondersteuning (Browin patent):

• Verlengde spuitmond - maakt het mogelijk de generator te gebruiken voor rookovens met dikkere wanden, optimaliseert de rookdosering en zorgt voor een zuinig gebruik van houtsnippers.
• Grote cilinder - een capaciteit van 450 g maakt langdurig roken mogelijk zonder vaak houtsnippers bij te vullen.
• Pomp met regeling - mogelijkheid om de hoeveelheid rook aan te passen aan het type en de grootte van de gerookte producten.
• Eenvoudige installatie en reiniging - je installeert de generator in een paar momenten, en na het roken maak je hem gemakkelijk schoon, zodat hij klaar is voor hergebruik.

Wat vind je in de set?

1. Digitale controller module - gemakkelijke toegang tot alle functies.
2. Verwarmingsmodule met heteluchtcirculatie - garantie voor een gelijkmatige warmteverdeling.
3. Thermische module en thermokoppels - maakt nauwkeurige temperatuurmeting en -controle mogelijk.
4. JET 1 LONG rookgenerator - innovatieve rookbron met indrukwekkende efficiëntie.

Opties voor het gebruik van de rookoven – volledige keuzevrijheid:

• Drogen: ~60°C
• Koud roken: 16-25°C
• Warm roken: 30-55°C
• Heet roken: 55-65°C
• Bakken: 70-85°C

Dankzij het brede temperatuurbereik pas je het proces gemakkelijk aan voor elk type vlees, vis of kaas.

Rooktijd: min. 2,5 uur, max. 5 uur = afhankelijk van het type gekozen houtsnippers.

De beste resultaten behaal je met houtsnippers van 8-12 mm gradatie.

Veiligheid en gebruik

• Plaats de rookoven met modules onder een afdak en sluit aan op een geaard stopcontact.
• Gebruik uitsluitend droge houtsnippers (maximale vochtigheid 11%).
• Reinig regelmatig de thermokoppel, thermische zekering en andere onderdelen volgens onze aanbevelingen in de handleiding.

Technische gegevens

• Spanning: 230 V, 50 Hz Vermogen: 1500 W
• Beveiliging: 10A / KSD301 - 110°C
• Beschermingsgraad: IP31

Product van Poolse makelij.

Moderniseer je rookoven en bereik een hoger niveau van culinaire ervaringen. Kies voor de dragON-set en ontdek hoe eenvoudig professioneel roken kan zijn! Dankzij innovatieve oplossingen krijg je niet alleen een diepe smaak en aroma van gerookte producten, maar ook volledige vrijheid en plezier bij elk bereid gerecht.

Bestel vandaag nog en geniet van gemak en perfecte resultaten!