Set met watermantel – hamkoker 1,5 kg + pan

• Moderne en gezonde keuken - jij bepaalt welke natuurlijke ingrediënten je gebruikt om je eigen, heerlijke vleeswaren te maken — gepekeld of ongepekeld. De hamstomer is ook ideaal voor vegetarische gerechten. 
• Innovatieve constructie - de speciale opbouw zorgt ervoor dat de hamstomer op de kraag rust en de bodem van de pan niet raakt, waardoor het water de hamstomer omhult en een zogeheten watermantel vormt. Zo worden je gerechten sappig en gelijkmatig gegaard.
• Beproefd en veilig - deze hamstomer is al jaren onze bestseller. Hij is gemaakt van hoogwaardig roestvast staal dat geschikt is voor contact met levensmiddelen. Product geregistreerd bij het Europees Octrooibureau.
• Complete oplossing - de set is zo doordacht dat het garingsproces overal even gelijkmatig verloopt, omdat de hamstomer de bodem van de pan niet raakt. De perfect passende kraag voorkomt verdamping van water: je hoeft de waterstand niet te controleren of bij te vullen en je hoeft niet bang te zijn voor verbranding. Twee meegeleverde thermometers laten je het hele proces bewaken. ​In de set: pan 4 L, kraag, hamstomer 1,5 kg, zakjes voor de vulling, twee thermometers, meertalige gebruiksaanwijzing en beproefde recepten.
• Universeel - per keer bereid je in de hamstomer maximaal 1,5 kg vulling, bijv.: klassieke hammen, rollades, smeerworst en vegan patés. Te gebruiken op elektrische, inductie- én gasfornuizen. Het apparaat kan in de vaatwasser.

De fabrikant presenteert de hamstomer met pan om te garen in een watermantel — het ideale product voor het bereiden van vlees en vegetarische gerechten, zonder dat je een extra pan nodig hebt. Deze oplossing maakt het gebruik van de hamstomer een stuk eenvoudiger. Het product is bedoeld voor het maken van heerlijke, gepocheerde vleeswaren op z’n huiselijks. Het is eenvoudig in gebruik en laat je tot 1,5 kg vleeswaar bereiden. Dankzij de ruime kamer maak je er spek, ham of aromatische rollades in — perfect voor etentjes met familie of vrienden! Dit speciale kookgerei is er voor sappige vleesgerechten voor bij het avondeten en voor diverse soorten vleeswaren en vegetarische gerechten — gezond en vrij van chemische toevoegingen.

Geschikt voor alle soorten kookplaten.

DE PERFECTE CADEAUSET!

Geef je dierbaren een gezond alternatief cadeau!

Hecht je waarde aan een gezonde keuken en wil je weten wat jij en je familie eten? Heb je genoeg van mononatriumglutamaat en andere chemie in je eten? Dan is de hamstomer iets voor jou! De versie tot 1,5 kg laat je een flinke portie van je favoriete gerechten maken, die je ook kunt invriezen zodat je er langer van geniet!

De werking van dit kookgerei is gebaseerd op het verwarmen van water en het pocheren van vlees. Jij bepaalt welke natuurlijke ingrediënten je gebruikt om je eigen, heerlijke vleeswaren te maken — gepekeld of ongepekeld. Je kunt er zeker van zijn dat er geen conserveringsmiddelen of kunstmatige toevoegingen in zitten, en de door jou gekozen kruiden zetten de smaak perfect kracht bij.

De set bestaat uit 6 onderdelen:

• pan 4 L — geschikt voor alle soorten kookplaten
• kraag
• hamstomer met capaciteit tot 1,5 kg
• zakjes voor de vulling (10 st.)
• twee thermometers — één voor de kerntemperatuur van het vlees in de hamstomer, de andere voor de watertemperatuur

Op de binnenwand van de pan zit een maatverdeling om hem tot het gewenste volume te vullen, ook bij gecombineerd gebruik met de hamstomer. De meegeleverde kraag vermindert waterverlies door verdamping. Dankzij de juiste constructie rust de hamstomer op de kraag en raakt hij de bodem van de pan niet, waardoor

het water de hamstomer omhult en een zogenaamde watermantel vormt, wat de efficiëntie van de set optimaliseert. 

In de set zitten twee thermometers: de eerste voor controle van de temperatuur van het vlees in de hamstomer, de tweede voor het meten van de watertemperatuur.

De belangrijkste voordelen van de hamstomer met watermantel:

• eenvoudige bediening waarmee je moeiteloos je lievelingsgerechten maakt
• een makkelijke manier om je thuismenu uit te breiden
• behoud van voedingswaarde en smaak die bij traditioneel koken en bakken vaak verloren gaan
• nauwkeurige temperatuurcontrole dankzij twee thermometers
• geen water bijvullen dankzij de toegepaste kraag

Gedetailleerde informatie over het gebruik van de hamstomer vind je in de handleiding die bij de set is inbegrepen.

Afmetingen:

Hamstomer:

• Ø 11,5 cm
• hoogte 19 cm

Pan:

• Ø 17,5 cm
• hoogte 17,7 cm
• totale hoogte van de set — pan met hamstomer — 20,5 cm

De hamstomer met watermantel is een innovatief product van het merk BROWIN.

Octrooi voor de hamstomer:

Het product is juridisch beschermd: beschermingsrecht verleend door het Poolse Octrooibureau (Urząd Patentowy RP) — exclusief recht nr RU 67751; Europees octrooi nr EP 2745747.

Octrooi voor de hamstomer met watermantel:

het product is juridisch beschermd: beschermingsrecht verleend door het Poolse Octrooibureau — exclusief recht nr RU 069673.Meer over hamstomers en het gebruik ervan op z-szynkowara.pl

Let op:

De volledige, nominale capaciteit van de hamstomer is 1,5 kg.

In het apparaat kun je een gerecht bereiden met maximaal 1,1–1,2 kg vlees.

De minimale hoeveelheid vulling is ca. 0,7 kg.