Vloeibare rook – kersenhout, 40 ml

Geef je gerechten een bijzondere, fruitig-rokerige kersenaroma en til de smaak naar een hoger niveau! Onze vloeibare rook met kersensmaak is de ideale manier om snel en gemakkelijk een vleugje échte rooksmaak te krijgen – zonder traditionele rookoven.

Waarom vloeibare rook met kersenaroma gebruiken?

• 🍒 Fruitig-rokerig karakter - de subtiele geur van kers in combinatie met rookaroma zorgt voor een unieke, gelaagde smaaksensatie.
• 🔥 Echte rookbeleving - de smaak benadert traditioneel roken, zonder rookgenerator of andere specialistische apparatuur.
• 🍖 Veelzijdig inzetbaar - perfect voor vlees, vis, kazen, soepen, gegrilde groenten en bij het maken van worst.
• ⏱️ Snel en eenvoudig in gebruik - voeg toe aan pekel, marinade, soep of vulling, of breng het direct aan op het gerecht voor een uitgesproken kersenrooktoets.
• 🌱 Voor creatieve koks - ideaal voor BBQ, sauzen, grillgerechten en je eigen vegan en vegetarische recepten.
• 🍲 Perfect voor soepen - geeft je favoriete soepen meer diepte en een kenmerkende rokerige noot – zelfs zonder gerookt vlees.

We raden ons aroma vooral aan voor soepen zoals zure roggesoep (żurek), erwtensoep, bonensoep, zuurkoolsoep (kapuśniak/kwaśnica), goulashsoep, uiensoep, aardappelsoep en hartige rode bietensoep (barszcz czerwony). Ook heerlijk in romige soepen, zoals van pompoen, bloemkool, knolselderij of pastinaak. Daarnaast is het een top toevoeging aan plantaardige soepen op basis van linzen of kikkererwten.

Je zult de zuinigheid waarderen – 1 flesje van 40 ml is genoeg voor wel 3 kg vlees.

Gebruik:

Schudden voor gebruik.

1. Voor pekelen: 25 ml aroma per 1 L marinade of pekel.
2. Voor soepen en sauzen: 15–25 ml per 1 L.
3. Direct op het product: breng het aroma met een kwastje onverdund aan op vlees of vis vóór het bakken, braden of grillen.
4. Voor het maken van worst: 6–10 ml per 1 kg worstmengsel.

Niet bedoeld voor directe consumptie.

Ingrediënten: water, aroma, natuurlijk kersenaroma 3,9%, kleurstoffen (karamel, paprika-extract).

Netto-inhoud: 40 ml

Bewaaradvies:

Bewaar goed afgesloten, uit de zon, op kamertemperatuur. Na openen binnen 30 dagen gebruiken.

Roken kan op veel manieren! Deze vloeibare variant is een snelle en eenvoudige manier om het effect van roken te krijgen zonder rookoven – probeer het eens!

Veiligheid en naleving van regelgeving

Deze rookaroma is veilig in gebruik en volledig in overeenstemming met de huidige wetgeving van de Europese Unie inzake aromastoffen.

Het product bevat geen stoffen die zijn ingetrokken of verboden krachtens:

• Verordening (EU) 2024/234 van de Commissie, tot wijziging van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1334/2008,
• Verordening (EU) 2024/2067 van de Commissie, tot wijziging van Verordening (EU) nr. 1321/2013 wat betreft rookaroma’s.

De samenstelling van het aroma voldoet aan alle geldende wettelijke eisen, en de conformiteit is bevestigd op basis van actuele documentatie en informatie van grondstofleveranciers.

We staan voor kwaliteit, transparantie en veiligheid – zo kun je het rookaroma met een gerust hart gebruiken, precies zoals bedoeld.