Name: RVS Sapextractor 8 L
Brand: BROWIN
SKU: 800508
Price: 50.38 EUR
Availability: InStock

De sapkoker is een praktisch apparaat dat perfect past in de keuken van elke liefhebber van zelfgemaakte conserven. Hiermee kan iedereen gemakkelijk heerlijke en gezonde sappen bereiden voor het hele jaar, voor zichzelf en hun dierbaren. De sapkoker zal vooral gewaardeerd worden door volkstuinders, tuinbezitters en eigenaren van boomgaarden die willen genieten van hun eigen sap van seizoensfruit.

Praktisch, voor het maken van sappen van verschillende vruchten - voor het bereiden van sap van verschillende soorten fruit, tuin- en bosvruchten, zachte, halfharde en harde vruchten.
Snelle bereiding van perfect sap - binnen maximaal een uur kan zelfs van de hardste vruchten uitstekend sap worden verkregen.
Gemakkelijk in gebruik - de sapkoker is geschikt voor gebruik op alle soorten fornuizen. Het samenstellen van de set is heel eenvoudig - je hoeft alleen maar drie vaten in de juiste volgorde op elkaar te plaatsen. Het kant-en-klare sap kan eenvoudig direct in flessen of potten worden gegoten met behulp van de afvoerslang.
Efficiëntie - een capaciteit van 8 L fruit is een economische oplossing die het verwerken van zelfs grotere hoeveelheden fruit en het verkrijgen van een grote hoeveelheid sap vergemakkelijkt.
Hoge kwaliteit - de sapkoker is gemaakt van roestvrij staal met een zeer hoge duurzaamheid, bestand tegen spanning en temperatuur.

De sapkoker, waarmee je gemakkelijk zowel de juiste hoeveelheid sap voor de huidige behoeften als voorraden voor de herfst- en winterperiode kunt bereiden. Dankzij de op deze manier verkregen heerlijke en gezonde sappen kunnen jij en je dierbaren het hele jaar door genieten van de smaak van je favoriete fruit.

De set bestaat uit drie op elkaar geplaatste vaten, een deksel en een slang met klem. Bovenste vat (nr. 1) – voor fruit (tot 8 liter). Middelste vat (nr. 2) – voor sap, dat via de aangesloten afvoerslang in flessen of potten kan worden gegoten. Onderste vat (nr. 3) - voor water. De sapkoker kan op elk type fornuis worden gebruikt.

De sapkoker is gemaakt van roestvrij staal met een zeer hoge duurzaamheid, bestand tegen spanning en temperatuur. Bij correct gebruik, volgens de aanbevelingen in de handleiding, zal hij jarenlang efficiënt dienst doen.

Gebruik van de sapkoker

Vul vat nr. 3 met water tot ongeveer 2 cm onder de bovenrand. Plaats vervolgens vat nr. 2 erop en bovenop vat nr. 1. Doe de eerder voorbereide, gewassen vruchten in vat nr. 1. Zachte vruchten, zoals bessen, aardbeien, frambozen of aalbessen, voeg je in hun geheel toe - niet fijngemaakt. Harde vruchten, zoals appels of peren, snijd je in stukken kleiner dan 3 cm. Bestrooi de vruchten met suiker in een hoeveelheid van 100 tot 600 gram, afhankelijk van de zuurgraad van de vruchten en hoe zoet je je uiteindelijke sap wilt hebben. Bedek de set met het deksel en sluit de klem op de slang (het wordt aanbevolen om de slang aan het handvat van vat nr. 2 te bevestigen).

Plaats de zo voorbereide set op een warmtebron (gasfornuis, elektrisch fornuis, etc.) en breng het water langzaam aan de kook. Na het koken van het water, verminder je de warmte zodat er niet te veel stoom rond het vat ontstaat. Onder invloed van de geproduceerde stoom en verhoogde temperatuur begint het sap uit de vruchten te komen en verzamelt het zich in vat nr. 2.

De tijd die nodig is om sap te verkrijgen, gerekend vanaf het moment dat het water kookt (stoom verschijnt in het bovenste vat), is:

- voor zachte vruchten (bijv. aardbeien, frambozen): 20-30 minuten;

- voor halfharde vruchten (bijv. zwarte bessen, bosbessen): 30-40 minuten;

- voor harde vruchten (bijv. appels, peren): 45-60 minuten.

De tabel in de handleiding geeft de geschatte kooktijden voor verschillende soorten fruit, de geschatte hoeveelheid suiker die moet worden toegevoegd en de verwachte hoeveelheid verkregen sap weer.

Ongeveer 15 minuten nadat het water kookt, open je de klem op de afvoerslang - laat het verzamelde sap via de slang direct in flessen of potten lopen. Sluit ze direct na het vullen af met doppen of schroefdoppen. Plaats de met sap gevulde flessen en/of potten, afgesloten met doppen of schroefdoppen, in een pan met water en pasteuriseer ze gedurende 30 minuten (gerekend vanaf het moment dat het water kookt).

Let op! Om sap van hoge kwaliteit en lange houdbaarheid te verkrijgen, voer je alle handelingen tijdens de bereiding uit met absolute reinheid. Gebruik beschikbare afwasmiddelen voor het reinigen van de onderdelen van de sapkoker, maar vermijd scherpe borstels, schuursponsjes en poeders die de vaten kunnen krassen. Was ook de potten, flessen, doppen en schroefdoppen grondig. Het is goed om ze enkele uren van tevoren te wassen en ondersteboven te laten drogen.

De vaten van de sapkoker kunnen ook in de vaatwasser worden gewassen.

Afmetingen van de sapkoker:

1. vat voor fruit:

capaciteit: 8 L fruit

Ø buiten: 24,8 cm

Ø binnen: 24,6 cm

Ø kraag: 26,3 cm

hoogte kraag: 0,3 cm

totale hoogte van het vat: 16,1 cm

lengte van het vat (met handvatten): 33,8 cm

Ø zeefgaten: 0,48 mm

2. vat voor sap met slang: