Roestvrijstalen stoomextractor met stoomkoker 5 L

• 2in1 - de universele constructie van het apparaat maakt het mogelijk om het zowel als sapmaker als stoomkoker te gebruiken
• Hoge kwaliteit - het apparaat is gemaakt van hoogwaardig materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen
• Handige slang - maakt het mogelijk om sap direct in flessen en potten te gieten
• Voor alle soorten fornuizen - waaronder gas-, elektrische, inductie- en keramische fornuizen
• Eenvoudig schoon te houden - het apparaat is vaatwasmachinebestendig.

2 in 1 sapmaker + stoomkoker! Als je waarde hecht aan een gezonde keuken en je dieet rijk is aan groenten en fruit - de roestvrijstalen sapmaker met stoomkoker, met een capaciteit van 5 L, is een geweldig apparaat dat je helpt bij het maken van gezonde, vitaminerijke sappen. De sapmaker, gemaakt van materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen, is geschikt voor gebruik op alle soorten fornuizen. Het apparaat is uiterst eenvoudig te bedienen - het bestaat uit drie op elkaar geplaatste vaten: een waterreservoir, een sapverzamelvat en een fruitcontainer met een geperforeerde bodem. Een extra voordeel van de sapmaker is de speciale constructie die het mogelijk maakt om de sapmaker om te vormen tot een stoomkoker. Door de container met geperforeerde bodem direct op het waterreservoir te plaatsen, kunnen gerechten gestoomd worden. De set bevat ook een slang om sap direct van de sapmaker in een karaf, fles of pot te gieten. De sapmaker is ook voorzien van een deksel. Het voordeel van het maken van zelfgemaakte sappen met een sapmaker is dat er meer voedingsstoffen in het eindproduct behouden blijven. Sappen worden op een zeer eenvoudige en snelle manier gemaakt - voor zacht fruit (aardbeien, frambozen) is het mogelijk om binnen iets meer dan een half uur je eigen sap te verkrijgen! De sapmaker is ook zeer eenvoudig schoon te houden - hij kan in de vaatwasser worden gewassen.

Gebruik van de sapmaker

Vul vat nr. 1 met water tot 2/3 van de hoogte. Plaats in vat nr. 3 gewassen fruit dat als volgt is voorbereid: zacht fruit zoals bessen, aardbeien, frambozen, aalbessen in hun geheel - niet fijngemaakt. Hard fruit (appels, peren) moet in stukken worden gesneden die kleiner zijn dan 3 cm. Er moet een vrije ruimte van 1-2 cm worden gelaten vanaf het deksel van het vat waarin het fruit zich bevindt. Bestrooi het fruit met suiker in een hoeveelheid van 100 tot 600 gram (zie tabel nr. 1). Dek de set af met een deksel en sluit de klem op de slang (het wordt aanbevolen om de slang aan het handvat van vat nr. 2 te bevestigen). 

Plaats de voorbereide set op een warmtebron (gasfornuis, elektrisch fornuis, etc.) en breng het langzaam aan de kook. Onder invloed van de verhoogde temperatuur en de geproduceerde stoom begint het sap uit het fruit te komen en verzamelt zich in vat nr. 2. Wanneer het sap begint te verzamelen, moet het in een apart vat worden gegoten om te voorkomen dat het in het water terechtkomt.

​

De tijd die nodig is om sap te verkrijgen, gerekend vanaf het moment dat het water kookt (wanneer stoom in het bovenste vat verschijnt) is:

• voor zacht fruit (aardbeien, frambozen) 20 - 30 minuten
• voor halfhard fruit (zwarte bessen, bosbessen) 30 - 40 minuten
• voor hard fruit (appels, peren) - 45 - 60 minuten

Ongeveer 15 minuten nadat het water begint te koken, moet de klem op de slang worden geopend en het verzamelde sap direct in flessen of potten worden gegoten. Direct na het vullen moeten ze worden afgesloten met een dop of twist-off deksel.

De met sap gevulde flessen (potten) moeten vervolgens in een pan met water worden geplaatst en gedurende 30 minuten worden gepasteuriseerd (gerekend vanaf het moment dat het water kookt).

Om sap van hoge kwaliteit en lange houdbaarheid te verkrijgen, is het belangrijk dat alle handelingen tijdens de bereiding met absolute reinheid worden uitgevoerd.

Afmetingen van de sapmaker:

1. fruitcontainer:

   capaciteit - 5 l fruit

   Ø buitenkant 22,2 cm

   Ø binnenkant 21,8 cm

   Ø kraag 23,5 cm

   hoogte kraag 0,3 cm

   totale hoogte van het vat 12,5 cm

   lengte van het vat - met handvatten 30,6 cm

   Ø zeefgaten 0,38 mm

2. sapverzamelvat:

   Ø buitenkant 22,2 cm

   Ø binnenkant 21,9 cm

   Ø kraag 23,5 cm

   hoogte kraag 0,3 cm

   totale hoogte van het vat 12,3 cm

   lengte van het vat - met handvatten 31,5 cm

   slang: lengte ca. 36 cm, Ø 1,0/0,8 cm

   Ø stoomuitlaat 9/3,7 cm

   hoogte van de opening 6,3 cm

   Ø binnenkant van de sapuitlaat 0,8 cm

   Ø buitenkant van de uitlaat 1,0 cm

3. waterreservoir:

   Ø buitenkant 21,3 cm

   Ø binnenkant van het vat 22,9 cm

   Ø kraag 21,8 cm

   hoogte kraag 1,3 cm

   totale hoogte van het vat 12,7 cm

   lengte van het vat - met handvatten 30,2 cm

4. deksel:

   Ø buitenkant 23,2 cm

   Ø kraag 21,9 cm

   hoogte 5,3 cm

LET OP:

Schrob het oppervlak van de sapmaker niet met schurende sponzen.

De capaciteit betreft de fruitcontainer!