Betreed de wereld waar voedsel langer vers blijft, perfect wordt bewaard en altijd binnen handbereik is - in de koelkast of vriezer. De multifunctionele, efficiënte en gebruiksvriendelijke vacuümsealer van premiumklasse is de perfecte oplossing waarmee je voedsel langer kunt bewaren en verspilling kunt voorkomen, rijpende vleeswaren of kazen kunt bereiden, producten sneller kunt marineren en je perfect kunt voorbereiden op sous-vide koken.
Het gebruik van een vacuümsealer kan de versheid van producten tot wel 8 keer verlengen - volledig natuurlijk, zonder conserveringsmiddelen.
Belangrijkste voordelen van onze vacuümsealer:
De zakjes zijn gecertificeerd voor contact met voedsel.
Vacuümverpakking:
- Remt de groei van aerobe bacteriën.
- Beschermt tegen vochtverandering en geurverspreiding.
- Beschermt ook niet-voedingsproducten - tegen oxidatie, corrosie of vocht, zoals documenten, foto's, postzegels, sieraden.
Aanvullende informatie:
- Bijna alles kan vacuüm verpakt worden: fruit, groenten, kazen, vlees, vleeswaren, vis, kant-en-klare maaltijden, gebak, enz.
- Een geribbeld zakje met bevroren water kan dienen als kompres bij sportblessures.
Let op: Voor vacuümzuiging is geribbelde folie of zak/zakje (geëxtrudeerd) vereist. Gewone folies kunnen alleen luchtdicht worden geseald.
Vacuümsealen stelt je in staat om de marineertijd van producten aanzienlijk te verkorten en zorgt voor sappigheid van vleeswaren tijdens het rijpingsproces. In de zomer en herfst kun je met de sealer perfect seizoensfruit voorbereiden om in te vriezen. In geschikte folies bewaar je ook bijvoorbeeld verse kruiden. Na de feestdagen en evenementen, wanneer er meestal veel eten overblijft, verleng je met vacuümverpakking de houdbaarheid van verschillende heerlijke hapjes.
Praktische functies:
De sealer onderscheidt zich onder andere door een hoog vacuümniveau, wat de effectiviteit van het verwijderen van lucht uit de verpakking voor het sealen betekent. Hoe hoger het vacuümniveau, hoe minder lucht er in de verpakking achterblijft. Een vacuümniveau van 80 kPa betekent dat de sealer 80% van de lucht uit de verpakking heeft verwijderd. De resterende 20% zijn restgassen, zoals stikstof en zuurstof. Het optimale vacuümniveau kan variëren afhankelijk van het type voedsel dat wordt verpakt. Bijvoorbeeld, delicate fruit en groenten kunnen een lager vacuümniveau vereisen om kneuzingen te voorkomen, terwijl hardere producten, zoals vlees en kazen, een hoger vacuümniveau kunnen vereisen om hun optimale houdbaarheid tijdens opslag te garanderen.
De sealer is ook een uitstekend cadeau.
Maak gebruik van de praktische gids (ook bij de handleiding inbegrepen) en gebruik optimaal de mogelijkheden voor het bewaren van verschillende soorten vacuüm verpakt voedsel.
Let op - elektrisch apparaat. Lees voor gebruik van de sealer zorgvuldig de bij het product meegeleverde handleiding en volg tijdens het gebruik de gegeven aanwijzingen en houd je aan de veiligheidsvoorschriften voor het gebruik van het apparaat. Door de aanbevelingen te volgen, ook op het gebied van reiniging en opslag van de sealer, verleng je de levensduur ervan.
Inbegrepen:
Indien nodig kun je een reservepakking (symbool 320627) aanschaffen.
Voedselopslag – gids
Koelkast (5±3°C) | Conventionele opslag | Vacuüm verpakt |
---|---|---|
Rauw vlees | 2-3 dagen | 8-9 dagen |
Schaaldieren/vis | 1-3 dagen | 4-5 dagen |
Gekookt vlees | 4-6 dagen | 10-14 dagen |
Groenten | 3-5 dagen | 7-10 dagen |
Fruit | 5-7 dagen | 14-20 dagen |
Eieren | 10-15 dagen | 30-50 dagen |
Bevroren (-16±-20°C) | Conventionele opslag | Vacuüm verpakt |
---|---|---|
Vlees | 3-5 maanden | > 1 jaar |
Vis | 3-5 maanden | > 1 jaar |
Schaaldieren | 3-5 maanden | > 1 jaar |
Kamertemperatuur 25±2°C / omgevingstemperatuur | Conventionele opslag | Vacuüm verpakt |
---|---|---|
Brood | 1-2 dagen | 6-8 dagen |
Koekjes/biscuits | 4-6 maanden | > 1 jaar |
Rijst/meel | 3-5 maanden | > 1 jaar |
Noten/zaden | 3-6 maanden | > 1 jaar |
Thee | 3-6 maanden | > 1 jaar |