Katoenen filterzak in de vorm van een kegel, speciaal voor het filteren van wijn en likeuren, neutraal voor hun smaak, herbruikbaar, gemaakt van ruwe katoen die op geen enkele manier de smaak van de gefilterde vloeistof beïnvloedt. Een product dat in de basisset accessoires van elke thuisdrankmaker zou moeten zitten.
De zak is bedoeld voor het filteren van de afgewerkte wijn (na het scheiden van de fruitmost), en in het bijzonder voor het zuiveren van likeuren. Het is ook nuttig - als een goedkopere alternatief voor een fruitpers - voor het persen van sap uit een kleine hoeveelheid grondstof, na de eerste maceratie of fermentatie.
De zak heeft de vorm van een kegel en een capaciteit van 3 liter. Het is gemaakt van zuivere, ruwe katoen van hoge kwaliteit. Dit materiaal heeft onder andere het voordeel dat het op geen enkele manier de smaak van de gefilterde drank beïnvloedt. De zak kan meerdere keren worden gebruikt, geschikt voor handwas of machinaal wassen - in de wasmachine op een temperatuur van 60⁰C.
Gebruiksaanwijzing
Voor het filteren moet de likeur vooraf worden gekoeld, waardoor de onzuiverheden samenklonteren tot "dikkere" vlokken, wat de filtratie-efficiëntie verhoogt. Na het gieten van de likeur in de zak, moet deze worden opgehangen aan de eraan bevestigde handvatten (oren) en de vloeistof laten afdruipen door de zwaartekracht. De drank zal langzaam sijpelen door de top van de kegelvormige zak, terwijl de onzuiverheden zich aan de zijkanten zullen afzetten.
Bij het overgieten van wijn (door de zak opgehangen aan de oren) kan de efficiëntie van dit proces worden verhoogd - hiervoor wordt aanbevolen de zak "rond zijn as te draaien".
Afmetingen: