Sterke dranken en drankjes
10 december 2024
Gingerbread Latte
Categorie:
Sterke dranken en drankjes
Moeilijkheidsgraad:
Gemiddeld
Porties:
4
Niets brengt je zo in de kerstsfeer als de geur van gingerbread en versgemalen koffie. Combineer deze twee smaken en warm jezelf op met een kopje aromatische gingerbreadkoffie – ideaal voor winterse dagen.
Notities
Recept voor Gingerbread Latte:
Bereiding:
- Zet een espresso (25 ml) - Doe de bonen in de koffiemolen en stel met de knop de maalgraad op de fijnste stand in. Maal 7 g koffie in de transparante container (met maataanduiding). Giet de gemalen koffie vervolgens in de filterhouder en plaats die op een mok of kopje. Giet langzaam heet (maar niet meer kokend) water in cirkelvormige bewegingen over de koffie en voilà.
- Verwarm de melk in een steelpan, maar breng niet aan de kook. Als je een opschuimer hebt, schuim de melk op.
- Voeg aan de warme melk speculaaskruiden en ahornsiroop toe en roer goed door.
- Schenk de hete espresso in de mok en voeg vervolgens langzaam de melk met kruiden toe.
- Maak af met een toef slagroom en bestrooi met een snufje cacao.
Serveer meteen en geniet van de verwarmende, aromatische smaak van gingerbreadkoffie! :)
Smakelijk! ...want huisgemaakt is beter!
